Categoria: Territorio del GAL Casacastra

Giovanni Granato, giovane allevatore e macellaio di Caselle in Pittari, riflette sul percorso che ha fatto sin da ragazzo nell’ambito di una famiglia che svolge

Pietro Forte, presidente del GAL Casacastra, allevatore di capre a Massicelle di Montano Antilia e medico, ragiona sulla sua esperienza e sulle tematiche relative al

Augusto Notaroberto, titolare dell’Osteria del Notaro di Ceraso, ragiona su tutte le difficoltà che deve superare chi vuole fare una gastronomia di territorio in Cilento.

Francesco Matrella, contitolare di La Contadina di Alfano, racconta la storia della sua azienda agricola biologica multifunzionale che ha al centro l’agriturismo con la ristorazione,

Ferdinando Palazzo, sindaco di San Giovanni a Piro, ha deciso di ragionare con gli allevatori del suo territorio, di raccoglierne i bisogni e di costruire

Alessandro Pellegrino, giovane titolare dell’azienda Futuragricola di Caselle in Pittari, alleva maiali allo stato semi brado. Lavora per soddisfare la richiesta dei consumatori privati del