Autore: nobilicilentani

Francesco Matrella, contitolare di La Contadina di Alfano, racconta la storia della sua azienda agricola biologica multifunzionale che ha al centro l’agriturismo con la ristorazione,

Ferdinando Palazzo, sindaco di San Giovanni a Piro, ha deciso di ragionare con gli allevatori del suo territorio, di raccoglierne i bisogni e di costruire

Alessandro Pellegrino, giovane titolare dell’azienda Futuragricola di Caselle in Pittari, alleva maiali allo stato semi brado. Lavora per soddisfare la richiesta dei consumatori privati del

Roberto Rubino ci racconta cosa è il Metodo Nobile e quali implicazioni potrebbe avere la sua applicazione nel territorio del GAL Casacastra e in Cilento.

Walter Tocco, biologo abilitato alla certificazione della sicurezza alimentare, negli ultimi 5 anni ha lavorato come responsabile della produzione in due delle maggiori aziende del

Luigi Scarpa, architetto, storico dell’urbanistica, ricercatore di storia ed archeologia, originario di Moio della Civitella, ci offre un grande affresco del rapporto tra zootecnia e